Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Баєвська В.І., Лезенко Г.О., Сулейманова М.Г.
Комплексоутворення пектину з іонами полівалентних металів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 58-59 
УДК:  66 

Є складовою частиною документа Наукові праці Українського державного університету харчових технологій [Текст] : мiжнар. наук.-практ. журн. — Київ : УДУХТ, 2001. — 182 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі