Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Руденко-Грицюк О.А., Сидоренко С.І., Зайченко В.О.
Дослідження роботи пристрою для ьагаторядного формувая борошяних виробів з начинкою у виробничих умовах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 114-115 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Наукові праці Українського державного університету харчових технологій [Текст]. — Київ : УДУХТ, 2001. — 182 с. — Бібліогр. в кінці ст.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів