Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шинкаренко Л.М., Тодосійчук Т.С., Поводзинський В.М.
Дослідження процесу баромембранного очищення літичного ферментного комплексу мікробного походження

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 161-162 
УДК:  663 

Є складовою частиною документа Український державний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] : Спецвипуск. № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення" / Український державний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2001. — 214 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв