Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Зубченко В.С., Носенко В.Є., Олійничук С.Т., Ткаченко Л.В., Ткаченко А.Ф.
Дослідження впливу НВЧ-випромінювання на біохімічну активність молочнокислих бактерій

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 25-28 
УДК:  663 

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : міжвідом. тематич. наук. зб. Вип. 43-44 / М-во освіти України, УДУХТ. — К. : Техніка, 1998. — 205 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв