Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рашевська Т.О., Сімахіна Г.О., Гулий І.С., Прядко М.О., Качалай Д.П., Хиценко І.І.
Використання вершкового масла, збагаченого кріопорошками з рослинної сировини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 67-70 
УДК:  637.22 

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : міжвідом. тематич. наук. зб. Вип. 43-44 / М-во освіти України, УДУХТ. — К. : Техніка, 1998. — 205 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство