Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Никифорова Т.А., Новицкая И.Б., Минина Т.И.
Приоритетные направления развития отечественной технологии пищевой лимонной кислоты

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.53-54 
УДК:  661.734.1 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 5 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/661 Продукти хiмiчної промисловостi/661.7 Виробництво органічних речовин