Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Белецкая В.Н., Юдин Д.Б.
Крахмалы Microlis для великолепного результата

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 11-12 
УДК:  664.2 

Є складовою частиною документа Молокопереробка [Текст] : наук.-практ. журн. № 5 (56) / засн. та вид. : ТОВ РІА МОЛОКО. — К. : СЕЕМ, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини