Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кравченко В.М., Мартеха А.Н.
Извлечение сахарного сока в аппарате ПДС-60 при механическом воздействии на свекловичную стружку

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.60 
УДК:  664.1:633.63 

Є складовою частиною документа Сахар [Текст]. — М. : Сахинформ, 2010. — Библиогр. : с. 41.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо