Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Г12 
Газзаева А. Д.
Совершенствование процесса криоконсервирования продуктов биологического происхождения методом направленной кристаллизации

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1990  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  664.9.037.51:66.065.5+66.065.5 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKA3724	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження

Статистика використання: Видач: 0