Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.11  Авторський знак:  М26 
Марио М. М.
Влияние условий длительного хранения на изменение технологических показателей тростникового сахара-сырца

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1976  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  198 с. 
УДК:  664.11:664.1 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D3067	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.11 Тростинний цукор

Статистика використання: Видач: 0