Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.2  Авторський знак:  А87 
Архипов В. В., Крюковская В. Г.
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане)

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2009  Місце видання:  К.  Видавництво:  ЦУЛ 
Мова:  Українська  Обсяг:  304 с. 
УДК:  663.22(075.8)  ISBN:  978-966-364-851-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	18	18
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія

Статистика використання: Видач: 58

Замовити