Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  ONP 
Одеська національна академія харчових технологій
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій

Вид документа:  Збірник наукових праць 
Рік видання:  2007  Місце видання:  О.  Видавництво:  Друк 
Мова:  Українська  Обсяг:  395 с. 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів