Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Коновалов К.Л., Шулбаева М.Т., Лосева А.И., Мусина О.Н.
Растительные пищевые композиты полуфункционального назначения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.8-11 
УДК:  613.26:641 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 7 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування/613.26 Рослинні харчові продукти