Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663  Авторський знак:  К90 
Кулебакина Т. П.
Влияние микрофлоры ячменя на качество солода

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1982  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  25 с. 
УДК:  663.433.002.237:663.421.014+663.421.014 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKA2356	1	0
Науковий читальний зал	DSKA2357	1	0
Науковий читальний зал	DSKA2358	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.42 Сировина для пива
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.43 Приготування солоду. Солодопророщення

Статистика використання: Видач: 0