Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Крисанов Д.Ф.
Інструменти зниження впливу небезпечних чинників на якість і безпечність харчової продукції

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 37-39 
УДК:  338.439 

Є складовою частиною документа Одеська національна академія харчових технологій.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст]. Т. 2 : Присвячується 105-річчю з дня заснування ОНАХТ. Вип. 31 / Одеська національна академія харчових технологій. — О. : Друк, 2007. — 273 с.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки