Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  338  Авторський знак:  П77 
Приходько А. И.
Основные направления повышения производительности труда в кондитерской промышленности Украинской ССР

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1977  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  186 с. 
УДК:  338:664.68 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D3205	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.68 Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги

Статистика використання: Видач: 0