Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.2  Авторський знак:  Б88 
Бронникова В. В.
Разработка технологии комбинированного продукта типа сливочного масла, изучение его свойств и пищевой ценности

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1987  Місце видання:  Л. 
Мова:  Російська  Обсяг:  17 с. 
УДК:  637.28.058 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKA3157	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство/637.28 Замінники масла

Статистика використання: Видач: 0