Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Олянська С.П., Цирюльнікова В.В., Войтович О.Б.
Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням однозаміщеного фосфату амонію

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 37-41 
УДК:  664.1 

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 33 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2010. — 172 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо