Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Mameeva O.G., Ostapchuk A.M., Hjdgorsky V.S.
The 2- phenylethanol and ethanol production by yeast saccharomyces cerevisiae

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  C.14-22 
УДК:  663.12:547.568.5 

Є складовою частиною документа Мікробіологія і біотехнологія [Текст] : наук. журн. № 1 (9) / засн. : Одеськ. нац. ун-т ім. І. І. Мечнікова,. — О. : ОНУ, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія/663.12 Дріжджі