Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  Ф21 
Фан-Юнг А. Ф.
Осветление и фильтрация плодовых соков

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1960  Місце видання:  Одесса 
Мова:  Російська  Обсяг:  502 с. 
УДК:  664.8 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D0778	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 0