Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663  Авторський знак:  У31 
Удодов С. А.
Совершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1987  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  175 с. 
УДК:  663.433(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D4649	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.43 Приготування солоду. Солодопророщення

Статистика використання: Видач: 0