Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Постнов Г.М., Дюкарева Г.І., Лазарев О.В.
Визначення норм виходу анатомічних частин птиці імпортного походження

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.39-43 
УДК:  641.5 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія