Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Борисенко Л.А., Брацихин А.А., Борисенко А.А., Зорин А.В., Борисенко А.А., Барашнева Е.С.
Изучение кинетики проращивания зернобобовых культур в активированных средах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 54-55 
УДК:  664.4 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 8 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.4 Столові (їстівні) мінеральні речовини