Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Овчинников Г.П., Григоришев А.И., Власов В.В.
Перспективы производства белого портвейна в Северном Причерноморье Украины

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.94-103 
УДК:  663.227 

Є складовою частиною документа Виноградарство і виноробство [Текст] : міжвід. темат. наук. зб. Вип. 44 / ННЦ "Ін-т виноградарства і виноробства ім . В. Є. Таїрова". — Одеса : Optimum, 2007. — 190 с. — ISBN 978-966-344-186-3.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія