Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Курбанова М.Г., Разумникова И.С., Просеков А.Ю.
Белковые гидролизаты с биологически активными пептидами

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 70 
УДК:  577.122 

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 9 / учредитель : А/О "Росмясомолпром", ВНИМИ, Ассоц. "КООМПАС". — М. : Росмясомолпром, 2010.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика