Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Семенюк Д.П., Куценко В.А.
Сучасний стан ринку заморожених продуктів та швидкоморозильного обладнання

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.200-207 
УДК:  338.4:664.8 

Є складовою частиною документа Харківський, державний університет харчування та торгівлі
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць : у 2 ч. Вип.1(7) / д. у. Харківський ; ред. О. І. Черевко ; М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Х. : ХДУХТ, 2008. — 505 с.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки