Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Романовський І.Я., Побережець І.І.
Визначення сухих речовин у рослинних соках оптико-акустичним методом

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 68-69 
УДК:  658.562:635.077 

Аннотацiя:

Запропоновано методику визначення концентрації сухих речовин у рослинних соках на основі дифракції світла на просторовій дифракційній градці, що утворюється ультразвуковою хвилею у розчині.

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 4 / Національний університет харчових технологій ; М-во науки і освіти України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2005. — 199 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/635 Овочівництво і декоративне садівництво
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.5 Організація та планування виробництва (виробничих процесів). Конструювання (проектування). Управління виробництвом. Контроль на виробництві/658.56 Контроль якості продукції. Інструментальне господарство. Видача матеріалів, заготовок/658.562 Виробничий контроль. Технічний контроль виробництва. Нагляд та контроль за якістю