Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дятлов В.В., Попова Н.А.
Хімічний склад печериць різного морфологічного стану

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.441--445 
УДК:  635.82:66.014 

Є складовою частиною документа Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 1 (7) / відпов. ред. О. І. Черевко ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 505 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/635 Овочівництво і декоративне садівництво