Аннотацiя: |
Розглянуто контроль забруднень харчових продуктів іонами металів у системах автоматики. Запропоновано підхід до ідентифікації іонів металу, наведено приклад математичного моделювання водних розчинів солей металів та визначено принципи їхнього контролю. |