| Аннотацiя: |
Виконано теоретичний аналіз умов утворення парової фази на тепловіддавальній поверхні. Виходячи з ідеї Гіббса і використовуючи залежності Наймана, визначення критичні значення роботи утворення життєздатного зародка парової фази з аналізом хімічних і термодинамічних потенціалів системи для поверхневого натягу і тиску на межі пара-рідина, з урахуванням висоти стовпа рідини над тепловіддавальною поверхнею. Підтверджено гіпотезу, що зародження, формування і ріст парової фази відбуваються у гідрофільних западинах шорсткості поверхні теплообміну під час кипіння рідини. |
