Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Чернелевська І.І., Навроцький Ю.Б., Овчарук В.О., Чорний Ю.А.
Узагальнені експериментальні дані процесу екстрагування цукру з відходів мийного відділення цукрового заводу

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 100-101 
УДК:  664.1 

Аннотацiя:

Виведено критеріальні рівняння процесу масообміну, що відбувається під час екстрагування цукру з подрібнених хвостиків та уламків цукрового буряку на різних ділянках дифузійного апарата для перероблення відходів мийного відділення.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2699'

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 2 / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2003. — 127 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Завантажень: 1