Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.5  Авторський знак:  С42 
Скарбовийчук А. М.
Обоснование и тепловой расчет технологического канала поточной холодильной обработки мяса

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1984  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  191 с. 
УДК:  637.5:621.56/.59 (0.43.3) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D4226	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти

Статистика використання: Видач: 0