Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Піддубний В.А., Соколенко А.І., Українець А.І.
Оцінювання ефективності утилізації теплоти повітря в сушарках солоду

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 30-32 
УДК:  664:51 

Аннотацiя:

Аналіз технологічних процесів сушіння показує перспективи збільшення теплових втрат зі зменшенням кількості ярусів сушарок солоду. Оцінюються теплові й економічні втрати, пропонуються напрями їх зменшення.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів