Аннотацiя: |
Розглянуто часткову рециркуляцію других відтоків І та ІІ продуктів і проведено порівняльний аналіз різних способів оброблення цукру ІІІ продукту. Показано їх вплив на раціональне ведення технологічно процесу з метою одержання товарного цукру стандартноїякості за найменших енергетичних витрат. |