Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гусятинська Н.А., Ліпєц А.А., Решетняк Л.Р., Решетняк І.С.
Вплив антисептиків на мікрофлору дифузійного соку з буряків, уражених слизистим бактеріозом

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 85-86 
УДК:  664.1.035 

Аннотацiя:

Наведено результати досліджень впливу антисептиків на мікрофлору дифузійного соку з буряків, уражених слизистим бактеріозом. Для цього були вивчені основні групи мікроорганізмів, які містяться в дифузійному соку з буряків.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку