Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.15  Авторський знак:  С13 
Савчук М. Я.
Исследование влияния условий сбраживания мелассы на качество спирта

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1971  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  226 с. 
УДК:  664.15:663.52(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D2088	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.52 Процеси виробництва спирту загалом. Перегонка, очищення
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.15 Меляса. Патока. Сироп

Статистика використання: Видач: 0