Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  Б21 
Баль Л. В.
Разработка способа хранения варено-копченых колбас с применением консерванта - муравьиной кислоты

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1985  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  168 с. 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKD0787	1	0

Статистика використання: Видач: 0