Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Д53 
Дмитровская Г. П.
Разработка технологии кефира "Украинский" на основе природного симбиоза микроорганизмов

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1996  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  237 с. 
УДК:  637.146.33 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKD5455	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко

Статистика використання: Видач: 0