Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рева Л.П., Купчик М.П., Замура С.А.
Потенціометричний метод визначення мікробіологічних втрат цукрози

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 15-16 
УДК:  664.1 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо