Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Купчик М.П., Чук В.В., Богданов Є.С.
Виробництво пектинопродуктів з використанням електротехнології підготовки гідролізуючого агента

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 20-21 
УДК:  664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів