Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Джуренко Н.І., Крапивницька І.О., Бандуренко Г.М., Свінціцька А.І., Паламарчук О.П.
Пектинові речовини перспективних нетрадиційних плодово-ягідних культур

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 26-27 
УДК:  664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів