Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Свідерська О.І., Яровий В.Л., Ткач Л.П.
Дослідження теплофізичних властивостей дробини пивної

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 33-34 
УДК:  663.42 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.42 Сировина для пива