Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пушанко М.М., Форкун В.В.
Методи інтенсифікації екстрагування цукру та їх вплив на різні стадії процесу

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 34-35 
УДК:  664.1 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо