Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Воронцова С.І., Мелетьєв А.Є., Носенко В.Є.
Сучасні фізико-хімічні методи інтенсифікації процесів виробництва пива

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 47 
УДК:  663.44 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6654'

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.44 Виробництво сусла і пива

Статистика використання: Завантажень: 5