Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  Б21 
Баль-Прилипко Л.В., Венглюк Ю.П., Залєток С.П., Мосієнко О.М.
Удосконалення технології комбінованих харчових продуктів з високоякісних інгрідієнтів і харчових добавок

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 80-81 
УДК:  664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів