Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  Б74 
Богодіст-Тимофєєва О.Ю., Чумак О.П., Гладкий Ф.Ф.
Ферментні технології гідратації олії

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 84-85 
УДК:  665 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли