Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.5  Авторський знак:  И85 
Исаенко В. Н.
Разработка способов повышения ферментативной активности суспензии солода и ферментных препаратов в спиртовом производстве

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1985  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  252 с. 
УДК:  663.531 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKD2907	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.53 Перетворення крохмалистих (крохмальвмісних) і целюлозовмісних речовин у цукор. Оцукрювання солоду, деревини, торфу

Статистика використання: Видач: 0