Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  Д67 
Донченко Л. В.
Совершенствование процесса экстрагирования пектиновых веществ из растительного сырья

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1985  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  180 с. 
УДК:  664.292.061.34(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKD2811	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини/664.29 Різні продукти, пов’язані з крохмалем. Пектин

Статистика використання: Видач: 0