Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Выборнова Т.В., Шарова Н.Ю., Каменькова Н.В., Позднякова Т.А.
Рисовая мука - перспективная сырье для производства лимонной кислоты

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 46-48 
УДК:  661.734 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 6 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/661 Продукти хiмiчної промисловостi/661.7 Виробництво органічних речовин