Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гадлгареева Р.Р., Шумилова И.Ш.
Складское хозяйство как элемент системы качества на предприятиях общественного питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.32-35 
УДК:  642.5:658.78 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 11 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/642 Харчування та час вживання їжі. Столовий посуд